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廚師長/總廚 3-5K元/月
中山胡桃里音樂酒館

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單位性質(zhì)：民營企業(yè)
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職位詳情招聘職位（29）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：中山石岐區(qū)
- 招聘人數(shù)：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責(zé)：
1、在胡桃里經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo)下，制定發(fā)展計劃及指標(biāo)，推動并確保指標(biāo)的順利完成；
2、負(fù)責(zé)廚房的日常管理，建立規(guī)范、高效的管理體系及工作流程，建設(shè)和發(fā)展優(yōu) 秀的隊(duì)伍；
3、根據(jù)公司方針和部門需要，合理設(shè)置部門組織結(jié)構(gòu)和崗位，優(yōu)化工作流程，開發(fā)和培養(yǎng)員工能力；
4、對員工績效進(jìn)行管理，提升餐飲工作效率，提高員工滿意度。
5、懂市場，知道成本調(diào)控，知道如何管理后場，各個菜系都懂（會川菜），懂出品，定期推菜，能調(diào)節(jié)前場和后場。
任職資格：
1、五年到十年以上大型食堂廚房管理經(jīng)驗(yàn)，能制定大型廚房全套管理制度并貫徹執(zhí)行，豐富的食譜開發(fā)和成本控制經(jīng)驗(yàn)，熟悉大型食堂現(xiàn)場出品安排和指揮，有連鎖管理背景優(yōu)先；
2、知識面廣，具有敏銳的市場洞察力，極強(qiáng)的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力；
3、極強(qiáng)的管理能力、計劃能力，優(yōu) 秀的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，可以承受較大工作壓力；
4、**，，
6、有良好的溝通能力和培訓(xùn)能力，能接受晚班工作時間
薪資標(biāo)準(zhǔn)：
薪資：（根據(jù)能力水平，具體可面議）
聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：黃小姐
- 電話：
- 工作地址：中山市石岐區(qū)安欄路90號胡桃里音樂酒館
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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