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    • 基本信息

    • 職位描述

      1. 有從事過酒店或餐廳經營管理方面的經驗;
      2.負責準備所備食品的配料及保證負責后廚區域的衛生符合標準,負責同組廚工的個人衛生保持整潔干凈;
      3.負責確保所負責的區域餐飲所有操作流程符合標準;
      4.負責安排同組廚工的其他工作
      5. 認真抓好本部門各崗位員工業務技能培訓,不斷提高本部門員工的綜合素質,并配合好景區各部門的工作;

      任職要求
      1.3-5年烹飪經驗,熟悉各種食品特點和工藝流程;
      2.熟練使用各種烹飪工具,擅長研究新菜品;
      3.具有將強的溝通、協調組織能力,能妥善分配、協調下屬工作;
      4.身體健康,無不良習慣,有健康證,服從管理,吃苦耐勞;
      完成公司交辦的其他工作。
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