食堂管理 10-15K元/月
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    • 基本信息

    • 職位描述

      基本要求
      學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
      健康狀況:持有健康證,身體健康,無傳染性疾病。
      工作經(jīng)驗
      通常要求3年以上食堂或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉食堂運營流程(如食材采購、庫存管理、菜品制作、衛(wèi)生管控等)。
      有學(xué)校、企業(yè)、事業(yè)單位食堂管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
       核心能力
      管理能力:能合理安排員工工作,制定排班計劃,監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,確保食堂高效運轉(zhuǎn)。
      溝通協(xié)調(diào):能與食材供應(yīng)商、員工及用餐者有效溝通,處理反饋和糾紛。
      成本控制:具備食材采購成本核算能力,能在保證菜品質(zhì)量的前提下控制運營成本。
      衛(wèi)生安全:熟悉食品衛(wèi)生安全相關(guān)法規(guī),能嚴格執(zhí)行食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保飲食安全。 
      具備一定的廚藝知識,能對菜品口味、種類進行優(yōu)化調(diào)整。
      熟練使用辦公軟件及食堂管理相關(guān)系統(tǒng)者優(yōu)先。
      聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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    • 聯(lián)系方式

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