副總 5-7K元/月

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    • 基本信息

    • 職位描述

      工作要求:
      1、有辦證工作經驗
      2、3年以上餐飲管理工作經驗
      崗位職責:      
      1、協助部門經理做好各部門的工作。
      2、負責餐廳的員工崗位業務培訓工作,督促餐廳各崗位有計劃的抓好培訓工作,提高全員工業務能力與素質。
      3、檢查低值易耗品的控制情況
      4、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣,提高食品的出成率及邊角料的利用率,**大限度贏得利潤。
      5、發張良好的賓客關系,滿足賓客的特殊需求,處理各類賓客投訴。
      6、制度、推行和監督本部門的各項管理制度。
      7、協助總經理完成相關的工作。
      8、參加餐廳經理交代的部門例會工作,提出合理化建議,匯報餐廳經營情況。
      9、在部門經理離店或休息時,代行部門經理職責。
      公司免費提供食宿(宿舍配置數字電視、熱水器、每人發放一臺風扇)

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