西廚廚師 2.5-3K元/月 有料
    該崗位平均薪資 5333元/月
    每周雙休年假年終獎公費培訓優質企業社會保險...

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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1、在西廚主廚的領導下,嚴格按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。   
      2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助主管檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向主管匯報。   
      3、遇到貨源變化、時令交替時,協助設計、創新烹制新菜式。   
      4、協助管理和愛護本崗位各項設備用品,有損壞及時補充及報修。
      5、負責運送與提取經批準的各種食品。   
      6、清理工作臺面,保持工作區域的清潔衛生,及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以減少浪費。   
      7、清掃冰箱、冷庫,各種食品須放入適當的容器,并在貨架上碼放整齊。

      任職資格:
      1、五官端正,身體健康,性格開朗,樂觀進取。
      2、工作積極主動,勤學好問,吃苦耐勞。
      3、良好的溝通能力,思維敏捷,會琴棋書畫者優先。
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