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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
      2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
      3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
      4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
      5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;
      6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;
      7、搞好本班組與其他班組的協調;
      8、做好班組員工考勤、培訓工作。
      任職資格:
      1、初中以上文化程度,形象氣質佳;
      2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
      3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;
      4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
      工作時間:中班11:00~14:30,17:00~21:30,晚班14:30~23:00
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