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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責
      一、在食堂領班指揮下,負責對各種飯菜的加工制作,保證食品質量。
      二、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守、串崗、脫崗。
      三、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮。
      四、服務周到,禮貌待人,做到領導與職工一樣,生人與熟人一樣,自己與大家一樣。
      五、遵守安全操作規程,合理使用操作工具,合理使用原材料,節約水、電、煤氣。
      六、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度,搞好廚房、餐廳衛生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物申毒。
      七、進人廚房內不準吸煙,不準另搞標準開小灶。
      八、自覺遵守公司各項規章制度,努力鉆研業務,提高業務操作技能。
      九、服從主管調動,維護好廚房灶具、設備,協助員工餐廳服務員做好開餐準備。
      任職要求
      做事認真負責,服從管理。
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