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潮牛源（揭陽(yáng)）餐飲管理有限公司 最活躍榜單第3名都想去榜單第39名

更新: 2025-05-29 瀏覽: 2071 人

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潮牛源（揭陽(yáng)）餐飲管理有限公司

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13小時(shí)前

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11年

會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
注冊(cè)資金：100萬(wàn)－500萬(wàn)
員工人數(shù)：50—100人
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

（包食宿）前廳晚班領(lǐng)班人事行政經(jīng)理餐飲店店長(zhǎng) 急火鍋城前廳經(jīng)理急牛肉火鍋店收銀員急

不限

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職位詳情招聘職位（77）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：揭陽(yáng)榕城區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門(mén)：不限
- 年齡要求：28歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

工作內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)廚房管理和菜品質(zhì)量控制，確保菜品高標(biāo)準(zhǔn)、口味穩(wěn)定。
2. 制定菜單創(chuàng)新計(jì)劃，定期推出新菜式，保持菜品競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)和評(píng)估員工，提升團(tuán)隊(duì)工作技能和服務(wù)態(tài)度。
4. 與采購(gòu)部門(mén)合作，確保食材新鮮、供應(yīng)穩(wěn)定，同時(shí)控制成本。
5. 執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持廚房環(huán)境清潔有序，符合衛(wèi)生法規(guī)。
6. 監(jiān)控庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充短缺物品，減少浪費(fèi)。
7. 與餐廳管理層溝通，根據(jù)顧客反饋調(diào)整菜品和服務(wù)策略，提升顧客滿意度。
任職要求：
1. 5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，其中2年以上海鮮火鍋店或大型餐飲企業(yè)廚師長(zhǎng)經(jīng)歷。
2. 持有有效健康證明和食品衛(wèi)生管理資格證書(shū)。
3. 具備良好領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能激勵(lì)員工，營(yíng)造積極工作氛圍。
4. 注重細(xì)節(jié)，有強(qiáng)烈責(zé)任心和執(zhí)行力。
5. 溝通能力佳，能有效處理突發(fā)事件。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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  工作地址：揭陽(yáng)市榕城區(qū)揭陽(yáng)維多麗亞假日商務(wù)酒店隔壁潮牛源上班路線查詢
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